瑜伽师的素食经排毒悦性食品

春季，各种时令蔬菜相继上市，又到了食客们大啖时蔬的季节。经过了一个冬季“大鱼大肉”服侍的肠胃，也到了减轻负担的时候。

　　瑜伽师亦儿(左)和她的朋友。

　　因是瑜伽师的原因，亦儿在饮食上根据《瑜伽经》将食品分为悦性、变性及惰性食品三类来摄取。悦性食品包括谷类、豆类、牛乳及其制品、水果、多数蔬菜、温和香料;变性食品如浓茶、酱油、巧克力、可可、辣椒;惰性食品有鱼、肉、蛋、葱、蒜。从瑜伽角度来讲，悦性食品易被人体吸收且产生的毒素较少，食用过量变性食品会让人亢奋好斗，惰性食品则少食为好。素食能让人头脑苏醒、精力充沛，减少毒素产生并有助于排除毒素。如亦儿所说，长时间吃肉饮酒等不良习惯致使食而无味，可配合瑜伽呼吸练习、体式练习治疗白癜风医院及饮食恢复对身体器官的感知力。

　　亦儿喜欢在吃上面花心思，平时去菜场买时令蔬果及五谷，抱着尝试的心做各种搭配。现在的春笋已不如上个月，但竹笋富含纤维素利于排毒，同厚菇一起炒，香味迷人。最近一顿素食是家中自制的花菜蘑菇卷心菜番茄炒面，为的是把白癜风能否治愈头几天剩余的食材用完。随时随地的灵感迸发是亦儿享受食素的另外一缘由，来自友人的肯定也是她前进的动力。“紫薯丸、花开见喜和越南春卷是妈妈最喜欢的菜。妈妈口味非常挑剔，她喜欢，我就更有信心来做好!春季吃点紫薯可增强抵抗力，糯米可养胃。越南春卷属清新系，合一年四季，尤其是夏天。花开见喜以水果入菜，讨女生欢乐，酸甜适口美容开胃。”